mercredi 1 juin 2011

LE SCHMUCK : Surprise et Esthétisme : un étonnant restaurant CON DÉ couvre au 1er dans le 6me ...

"C'est BEEEAUUUUU ...."
Voilà la toute 1ère chose qu'exprime chaque personne qui entre dans ce lieu.
Car là, dès l'entrée, on en prend plein les yeux : de haut en bas, de gauche à droite :  balade balayage grand angle de l'espace.
Curieux, inhabituel.
Surpris et sous le charme par l'incroyable décorum totalement inattendu.


Car, OUI, le Schmuck est un univers à part entière.
Ambiance boudoir, humeur baroque ..
où se côtoient  lustres, tapis, fauteuils, miroirs, tentures, sofas, tableaux, papiers peints rétro, carafes, guéridons, cages à oiseaux, ... dans une harmonie incroyable.


Un restaurant tout en longueur et tout en douceur, à l'intérieur comme à l'extérieur : grande terrasse baignée par le soleil l'après midi.


Chaque table est conçue comme un espace de vie personnalisé à distance respectable les unes des autres pour préserver l'intimité de chacun.

Un grand bar tout en bois.
Souci du détail.



La cuisine -visible par le truchement d'une grande vitre- joue la carte couleurs et saveurs de l'entrée au dessert : 
"Légumes du soleil, rôtis au balsamique et son homous", "Tartare de bar, mangue fraiche et coriandre", "Rôti de lotte en croute de chorizo, artichauts poivrade", "Pressé de veau aux morilles", "Brioche façon pain perdu, caramel beurre salé, glace vanille", "Nage de fraises gariguettes, sorbet menthe"  .../...
On me l'a assuré : Tout est fait maison à part les pâtisseries Gérard Mulot.

Pour ma part, j'ai opté pour un "Tartare de boeuf au couteau, frites maison, salade".
Très bien assaisonné à mon goût (i.e., rien à rajouter), les frites délicieuses, la salade ...  bon, disons que c'était que pour la déco ! ...
J'ai ensuite enchainé par la "Crème brûlée au chocolat noir" ... comme il faut.

Et puis, petit détail qui, à mes yeux, a toute son importance : la vaisselle est élégante, ce qui contribue au plaisir du déjeuner.



La carte des vins est bien faite et propose plus des 2/3 des vins présentés au verre ce qui est très appréciable.

La musique : Blondie, Jimmy Cliff, Otis Redding, Norah Jones ... cool ... soul ... a la part belle dans ce haut -de plafond- lieu mais respecte vos moments de repas en ne vous agressant pas les tympans ... la musique suit la dynamique de la journée.

Un moment de pause .. que l'on prolonge volontiers par un café, puis un second, voire un troisième ! 
... bouquin ou plume à la main ...
Ce lieu est inspirant ...
et relativement calme bénéficiant sûrement du timing : déjeuner dominical ...
(= circulation réduite rue de condé).


Accueil sympathique assuré par Pierre et Lucas en ce dimanche midi.

Ouvert depuis le 24 avril dernier, le Schmuck à Odéon a pris ses quartiers, 1 rue de Condé à la place des Cinoches, anciennement cinéma d'art et d'essai, puis restaurant du même nom.
Il porte le dossard N°2 après la création du Schmuck, cocktail club, rue de Ponthieu l'hiver dernier.
L'équipe de choc, Romain Dian, Hugo de Sélignac, Antoine de Tavernost et Gilles Lellouche, à la tête de ces établissements, a confié leur décoration à Laura Gonzales, une toute jeune architecte-décoratrice, ... mais détentrice d'un palmarès déjà impressionnant avec notamment le Bus Palladium revu et corrigé à la manière d'un appartement.

Et puis, ce clin d'oeil d'installer des "Schmucks" (en yiddish, version la plus soft : "pauvre type") dans des lieux prestigieux, me fait sourire.
Gageons que ce soit et sera l'état d'esprit du lieu ... de ne pas se prendre au sérieux !

A mon avis, Romain, Hugo, Antoine et Gilles n'ont pas dit leur dernier Schmuck !!!
Affaire à suivre ...

VOIR, TOUCHER, ENTENDRE, GOÛTER
sens de L'ESTHÉTISME, DU BEAU, DU BON

SCHMUCK : Restaurant, Cocktails club
1, rue de Condé, 75006 Paris
Tél : 01 43 54 18 21
M° : Odéon
Menu le midi : E/P ou P/D : 15 €
Soir : à la carte : E/P/D : 35-50 €








9 commentaires:

  1. Ton titre m'a quelque peu surprise...j'ai d'abord crû que ce serait une mauvaise critique...jusqu'à lire l'adresse, rue de CONdé!

    Tu te frottes donc toi aussi à la critique gastronomique...je note l'adresse de celui-ci. Je t'embrasse. Anne

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  2. ...comme tu le sais ... j'aime jouer sur les mots ... et la surprise ... !!

    et je dois reconnaitre que le nom de ce restaurant est aussi assez étonnant ....
    et osé ! .... moi qui aime les décalages ... !
    quant à mes billets, ce sont des Rencontres grand angle au fil des journées ...
    les restaurants en font donc partie ... s'ils retiennent mon attention d'une manière ou d'une autre ...
    j'espère que tout va bien du côté de Montpellier ...
    plein de bises ...

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  3. J'aime !...
    Je ne connais pas, mais ton article me donne très envie de découvrir cet étonnant endroit. Il semble qu'il réunisse tout ce que j'aime... Bon, beau, voir raffiné et une jolie pointe d'humour...
    A propos, il semble qu'en Allemand "schmuck" ça veuille dire "bijoux". Mais en Yiddish... ;-))

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  4. désolé mais je ne suis pas du tout d'accord. cet endroit est juste du vent... c'est cher, pas particulierement bon, les serveurs sont hautains au possible et la deco...no comment. ce resto est un pur produit de la jeunesse dorée parisienne se voulant branchée mais qui n'apporte strictement rien au monde de la restauration. A eviter absolument

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    1. @Anonyme ... ne soyez pas désolé(e)... mon billet date d'1 an, nous y étions allés la première fois 1 petit mois après son ouverture, un dimanche midi .. il faisait beau, bon, j'avais alors perso totalement craqué sur le cadre ... les serveurs, Pierre et Lucas avaient été très sympas (je suis moi même très sensible à l'accueil), le tartare (18 euros) délicieux et le pain perdu, un total bonheur ... j'y suis retournée le soir, et comme je suis très fan des univers -boudoir ici- et des bougies, j'avais trouvé la version nocturne superbe aussi ... Voilà quelques mois que je n'y suis pas retournée, les choses ont peut être bougé depuis ... A vérifier ...

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  5. moi je suis d'accord avec toi Frédérique. Superbe resto. il en faut plus comme ça à Paris.

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  6. Bonjour Frederique, je decouvre votre blog en faisant quelques recherche sur ce restaurant. Pouvez vous me dire s'il est possible d'y aller prendre des verres le soir apres avoir diner ? Y a t'il un peu d'ambiance ?
    J'espere avoir une reponse avant demain car je suis très tentée.
    Bonne continuation
    Sonia

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    1. Sonia, le Schmuck du 6me est plus orienté restaurant que bar fin de soirée, il n'y a d'ailleurs pas vraiment la place physique ... en revanche, la première création "Schmuck", 43 rue du Ponthieu est plus bar que restaurant ... Je n'y suis jamais allée mais je crois que la décoration est dans la même veine ...
      Belle soirée à vous ...

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    2. Merci beaucoup de la reponse rapide, c'est très gentil! Et j'irais donc au schmuck rue du Ponthieu alors. Je suis contente d'être tombée sur votre blog en tout cas, que je vais suivre, étant moi même très sensible à la beauté des choses/lieux. Je ne manquerai pas d'aller au schmuck d'odéon en journée pour tester :)
      Bise

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